| EN: |
Cooking conditions
|
|---|---|
| DE: |
Kochungfürung
|
| FR: |
Régime de cuisson
|
Последовательность и порядок проведения операций варки с целью получения волокнистого полуфабриката заданного качества.
Примечание:
Указываются количество щепы, степень наполнения варочного котла щепой, количество и состав варочного раствора и т.д.
| Категория: | |
|---|---|
| Словари: | |
| Литература: |
- 2 просмотра
Добавить комментарий